Odkryj najnowsze artykuły o zdrowej kuchni polskiej, przepisy i porady kulinarne od naszych ekspertów.
Poznaj niesamowite właściwości zdrowotne tradycyjnych polskich składników jak kasza gryczana, żurek czy kapusta kiszona. W tym artykule omawiamy, dlaczego nasze babcie miały rację, wybierając te konkretne produkty do codziennego żywienia.
Czytaj więcej
Jak wykorzystać zimowe warzywa do przygotowania zdrowych i sytych posiłków w stylu polskim. Odkryj, jakie warzywa są dostępne zimą w Polsce i jak je najlepiej przygotować, zachowując ich wartości odżywcze.
Czytaj więcej
Historia i znaczenie fermentacji w polskiej kuchni - od kapusty kiszonej po żurek naturalny. Dowiedz się, dlaczego fermentowane produkty są tak ważne dla naszego zdrowia i jak samodzielnie przygotować żurek naturalny.
Czytaj więcej
Przepis na tradycyjny makowiec przygotowany bez białego cukru, z naturalnymi słodzikami. Poznaj alternatywy dla białego cukru i dowiedz się, jak przygotować zdrową wersję ulubionego polskiego ciasta.
Czytaj więcej